位于海景嘉福酒店M層的海景咖啡廊雖然名字帶有海景，但實質上透過玻璃窗只能看到交錯的高速公路。但這并不妨礙它成為本地食客日常用餐會選擇的親民餐廳。飯點的人氣較旺，是典型的用餐時段相當熱鬧的自助餐廳。

餐廳的夏季主題是豐盛蝦宴，網羅多款蝦種如大蝦、虎蝦、牡丹蝦、瀨尿蝦、阿根廷紅蝦及基圍蝦等。還為每位食客限量供應一只8寸長的烤珍寶虎蝦，誠意滿滿。冷盤區的多款冰鎮海鮮包括瀨尿蝦、本地新鮮海蝦、鱈場蟹腳、海螺及青口。阿根廷紅蝦為海鮮界的新寵，味道鮮甜及肉質富有彈性，用烤焗方式烹調并配上阿根廷香草醬，香氣四溢。椒鹽瀨尿蝦、炸蝦餅配泰式梅醬及炸蔗蝦則以不同國家煮法及調味，襯托出不同來源產地蝦種的獨有鮮味。冷素面配櫻花蝦、三文魚籽及青檸大蝦沙律配墨西哥粟米脆片讓顧客享受到蝦的原始鮮味。冬蔭功湯大頭蝦及海鮮福建蝦湯面亦值得嘗試，不同風味滿足不同食客的口味。

餐廳廚師更會每晚即席示范烹調火焰醉蝦。先將蝦只放入中式米酒中待其變醉靜止，然后點火炒至蝦身變色，火焰醉蝦肉質鮮嫩且充滿淡淡酒香，給食客帶來多層次且具豐富的味蕾享受。自助晚餐亦網羅琳瑯滿目的日式刺身及壽司、脆皮烤乳豬等。最后當然少不了哈根達斯雪糕及多款精致甜品，均由廚師分挖雪糕和取用甜品，能更好地保證衛生，避免多人取食造成的甜品區雜亂的現象。用餐尾聲會有服務員每桌詢問是否需要咖啡、檸茶等飲品，均有冷熱兩種供選擇。

餐廳的室內面積不大，鄰桌間間距較小，所以用餐高峰期難免有些嘈雜，取食區設在餐廳中部，呈圍繞型，很好地利用了不大的空間。餐廳的服務人員在忙碌時有些難以兼顧全局，收盤較慢，需食客多次請示。餐廳除港幣外可使用的付款方式有Visa、Master、銀聯、AE及JCB。

自助餐廳的供應菜肴都會因時令而作出調整，具體以餐廳當季供應食材為準。