MANNER COFFEE開始于2016年，因店鋪迷你、接地氣而一夜成名，瞬間成為大排長龍的網紅咖啡館。MANNER COFFEE目前已在上海開設了近十家分店，高端商場芮歐百貨內也有MANNER COFFEE的一席之地。  

MANNER的創始人曾在Café del Volcan工作，辭職后自立門戶創建了如今的MANNER。第一家店開在南陽路，只有不足一米的外帶窗口，無餐位。MANNER的咖啡價格僅為普通咖啡館的三分之一，小杯單品手沖一律十五元，大杯二十元，如果自帶杯子還可獲得五元減免優惠。MANNER極高的性價比帶動了可觀銷量，開業初期，日均銷售咖啡杯數就已經達到上百杯甚至數百杯，是大部分精品咖啡館難以企及的數字。

MANNER的店鋪半米見方，卻在設備上下足血本，咖啡機為La Marzocco，磨豆機為Mahlkonig和Mazzer。MANNER還擁有自己的烘焙操作間，店內咖啡基本均為自家烘焙。MANNER店內日常供應手沖單品穩定在六到十種，云南、西達摩、肯尼亞、哥倫比亞、耶加雪菲、危地馬拉、曼特寧等。還有一份隱藏菜單吊足了咖啡發燒友的胃口，隱藏菜單的內容每天更新在門店黑板上，不定期有世界知名產區的精品咖啡售賣。開業初期，Manner的意式和美式有拼配豆和單品都兩種選擇，不過現已取消，稍有遺憾。

如今，網紅光環褪去后的MANNER依舊每天早上八點營業，分店散布于南陽路一帶的菜場、餛飩店，與當地市井生活氣息相融合。周圍的上班族、居民已經將喝MANNER的咖啡視為一種習慣，使得MANNER的口碑人氣有增無減。