簋街作為北京著名的美食一條街，如今幾乎被麻辣小龍蝦全線占領。重口味不是所有人都喜歡的，而要想在簋街上找尋一家值得一試的清淡口味餐廳，非蘭溪小館莫屬。
蘭溪小館的招牌菜是老鴨湯。若時逢北京的冬天，從室外到店內(nèi)，每人先點一罐上菜速度超快的老鴨湯暖暖身，是最愜意不過的。蘭溪小館的老鴨湯由經(jīng)驗豐富的浙江鴨湯師傅掌勺，食材選自太湖三年以上的老鴨、北京香山泉水、浙江天目山扁尖筍，經(jīng)過六小時熬制而成，湯純味鮮。另外需要注意的是，因湯本身很燙，要小心食用，同時勿觸碰罐體，以免燙傷。
在菜式上，蘭溪小館不及玉華臺飯莊多樣，但經(jīng)典江南菜均不缺席。蘭溪煨蘿卜，選用山東濰坊玉蘿卜，用高湯老火煨制，而后蘿卜里的水分被高湯所取代，咬一口滿滿的湯汁，味道略甜，但不會令人生厭，反而中和了蘿卜的辛辣；叫花雞（需提前預訂），用菜油、料酒、精鹽、蔥姜腌漬，在雞膛內(nèi)加進火腿片、香菇、蝦米、冬筍片等燒制而成。服務員會讓客人敲開泥巴，一股荷香撲鼻而來。經(jīng)過長時間的烘制，雞肉軟嫩，荷葉的芳香、香料完全入味，建議手撕著吃；下飯菜可選油燜春筍，嫩筍經(jīng)過傳統(tǒng)烹制，濃油赤醬，口感鮮嫩。
蘭溪小館簋街店位于北新橋地鐵站B出口，出地鐵口就能看見招牌。店內(nèi)整體設計古色古香，掌柜臺、羅列起來的酒壇子、服務員古樸的服裝等，仿佛置身古代的酒館。一共有上下兩層，一層大廳有散桌和開放式隔間，隔間可坐2-6人，舒適度較高，適合小型聚會；二層有散桌和包廂，包廂需提前預訂。而香山店的經(jīng)營規(guī)模更大，環(huán)境要更好一些，但菜式出品保持一致。
