牛魔王汕頭牛肉火鍋成立于2009年，總店位于東園路巴丁街，也是東園路上的首家潮汕牛肉火鍋店。牛魔王汕頭牛肉火鍋從大排檔起家，目前在深圳已擁有10家分店，旗下有“牛魔王”與“牛幫主”兩個子品牌。需注意的是，“牛魔王”與“牛幫主”雖品牌名不同，但出品基本相同，“牛魔王”主要布局在市區(qū)熱門商圈內(nèi)，而“牛幫主”品牌則分布在龍華與西鄉(xiāng)等位置較偏遠(yuǎn)的區(qū)域。

牛魔王汕頭牛肉火鍋與牛幫主汕頭牛肉火鍋所用的菜單相同，每日鮮黃牛肉到店時間分別為10:30、15:30與22:30，牛肉新鮮，例牌肉量較大，色澤鮮亮賣相佳，食客也可直接按斤點(diǎn)肉。吊龍、匙柄、三花趾、雪花等都是店里的熱賣部位，品質(zhì)都很出色，這里的牛肉切法偏薄，建議快速涮煮即食，入鍋三吊水，變色即可食用。薄片牛肉吃起來口感細(xì)膩柔嫩，輕嚼即化，牛味醇香，但并非所有部位都適合薄切刀法，五花趾就切片過薄，起筋不足，口感比較單薄。牛肉丸手打制成，但纖維較粗，口感紛雜。菜蔬等火鍋配菜質(zhì)量一般。

除了牛肉火鍋，牛魔王還有普寧豆干、魚皮餃等潮汕特色小吃供應(yīng)，牛肉丸、牛筋丸、魚丸與蟹黃丸的四丸組合也值得一試，口感體驗(yàn)更加豐富。牛魔王的沙茶醬為自調(diào)自配，口味清甜，略帶芝麻香氣，細(xì)滑不滯口。辣椒醬同樣為自家調(diào)制，自制的醬料各門店均有罐裝出售，有興趣的食客可咨詢收銀臺。

牛魔王與牛幫主的分店眾多，東園路總店、福華路店、桂園路店等店都有比較高的人氣，雖然名氣不比大牌，但回頭客也有不少。東園路總店在2017年經(jīng)過重新裝修，目前已修葺一新，氛圍清新自然，在出品及店面環(huán)境方面都擔(dān)得起旗艦之名。不過，牛魔王在服務(wù)上的表現(xiàn)則不盡如人意，上菜速度也偏慢，服務(wù)態(tài)度與服務(wù)質(zhì)量均有待提高。