與姜虎東678、炸雞678等品牌同屬于韓國知名主持人姜虎東創辦的餐飲集團。姜虎東烤肉目前已在全球已開設門店400多家，分布在美國、東南亞、澳洲等地，在中國各地擁有30余家姜虎東烤肉店。姜虎東白丁烤肉目前在深圳開設了3家白丁烤肉門店，分別位于Coco Park、寶安壹方城及南油創業路，開張兩年，風頭不減。
姜虎東白丁烤肉的菜單清晰直觀，菜品并不很豐富，食客們點單一般都會命中雪花肉、調味牛排和刀削五花肉這幾款王牌菜品。雪花肉是不經腌制的新鮮肉品，所以更依賴于牛肉本身的品質，姜虎東白丁的雪花肉的水準達到了應有的水平，5分熟是最佳賞味度，適合蘸海鹽空口吃。不同的肉類采用不同的烤盤，烤牛肉用烤網，而姜虎東在炙烤五花肉時，采用的是帶有縫隙的鐵板，豬五花切出合適的厚度，整片放在烤盤上，烤出來色澤金黃，外酥里嫩，略帶焦香。與紫霞門一樣，姜虎東白丁烤肉店的烤盤外圍有一圈格子，分格添加蛋液、芝士，同時起到烤雞蛋羹、熱芝士以及加熱保溫的作用。
回憶盒飯打懷舊牌，用復古的鐵盒子裝著，米飯上碼著紫菜、煎蛋、火腿、小銀魚等各色山野菜，吃之前記得要將盒飯搖一搖，在搖晃中，粒粒米飯均勻地被拌飯醬和蛋黃液包裹，既有樂趣又有滋味。
在服務上，能明顯感覺到店內的服務員培訓到位，服務熱情周到。抽油煙機效率很高，一餐吃完身上油煙味很輕，整體用餐體驗令人舒心。
