藍(lán)河原是新西蘭綿羊奶企業(yè),2015年被澳優(yōu)乳業(yè)創(chuàng)始人陳遠(yuǎn)榮收購(gòu),并針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)推出羊奶粉。此后,藍(lán)河又與意大利乳企阿里曼塔簽訂并購(gòu)合約,控制了全球70%的綿羊乳清粉核心資源。藍(lán)河奶源有新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部MPI的認(rèn)證,對(duì)藍(lán)河乳制品質(zhì)量有保障,在奶源地?fù)碛凶越üS,掌握羊的脫鹽乳清粉D90和乳清濃縮蛋白WPC80的生產(chǎn)工藝。
藍(lán)河的優(yōu)勢(shì)在于坐擁優(yōu)質(zhì)的海外奶源和與之相鄰的工廠,奶粉配方為乳清蛋白和乳糖都取自羊的全羊乳配方。藍(lán)河?jì)胗變号浞窖蚰谭塾芯d羊乳和山羊乳兩種奶源,綿羊乳的蛋白質(zhì)、維生素和鈣含量更高,但國(guó)標(biāo)對(duì)嬰兒配方奶粉要求非常嚴(yán)格,這些必須營(yíng)養(yǎng)成分按照要求制成配方奶粉后,差別不會(huì)太大。
嬰幼兒配方綿羊奶粉是藍(lán)河的主打,2019年以來(lái)冠名多個(gè)綜藝并通過(guò)電梯廣告廣為宣傳,市場(chǎng)上暫無(wú)知名度可以相提并論的同類競(jìng)品。奶綿羊的養(yǎng)殖環(huán)境要求比奶山羊更高,產(chǎn)奶量不如奶山羊,相應(yīng)地奶粉價(jià)格也更貴,藍(lán)河?jì)胗變号浞骄d羊奶粉800g定價(jià)為438元。綿羊乳中豐富的天然乳鐵蛋白是藍(lán)河的一大宣傳點(diǎn),然而母乳中乳鐵蛋白占蛋白質(zhì)的20%以上,不僅綿羊乳本身乳鐵蛋白含量與母乳相差甚遠(yuǎn),而且在配方奶粉原料占比中,羊乳一般不超過(guò)20%。
藍(lán)河春天羊山羊系列奶粉定位比綿羊奶粉低端,800g售價(jià)為368元。嬰幼兒配方奶粉的營(yíng)養(yǎng)組分并不由奶源中的營(yíng)養(yǎng)成分決定,藍(lán)河山羊奶的維生素含量、OPO結(jié)構(gòu)脂、牛磺酸添加量均比綿羊奶粉稍高,還加入了益生菌,性價(jià)比較高。
藍(lán)河羊奶粉均采用干濕復(fù)合法工藝,平衡了干法混合不勻和濕法混合均勻但對(duì)熱敏元素不利的優(yōu)缺點(diǎn)。現(xiàn)行國(guó)標(biāo)要求下,已通過(guò)注冊(cè)的配方奶粉,無(wú)論是牛奶粉和羊奶粉,差距都不大,但全羊乳配方奶粉整體處于偏高端價(jià)格,消費(fèi)者根據(jù)購(gòu)買力選擇商品即可。









