湖南省白沙溪茶廠股份有限公司，其前身是創(chuàng)建于1939年的湖南省白沙溪茶廠，迄今已有近八十年的歷史。作為全國緊壓茶的發(fā)祥地，邊銷茶的搖籃，白沙溪曾創(chuàng)造了中國緊壓茶史上的數(shù)個第一，包括第一片黑磚茶、第一片茯磚茶、第一片花磚茶均來自于它。過去黑茶主要作為邊銷茶，而白沙溪也一直是西北地區(qū)邊銷茶定點生產(chǎn)單位，但進入到20世紀90年代后期，由于國有企業(yè)的計劃模式難以適應市場經(jīng)濟的發(fā)展需要，企業(yè)發(fā)展滯后，造成連年虧損，直到2007年白沙溪改制為股份制企業(yè)，重心由邊銷轉(zhuǎn)為內(nèi)銷，走上市場化道路。
 
白沙溪坐落于中國黑茶之鄉(xiāng)——安化東大門，擁有“公司+協(xié)議”茶園8000畝，并建設起國內(nèi)領先的兩條清潔化磚茶生產(chǎn)線、立體化磚茶成型車間、黑茶原料分選凈化車間，年生產(chǎn)能力在2萬噸以上，在業(yè)內(nèi)首屈一指，此外還在全國范圍內(nèi)布局2000多家營銷網(wǎng)點，部分產(chǎn)品遠銷港澳臺地區(qū)以及日本、德國、俄羅斯、東南亞等海外地區(qū)，年產(chǎn)值達3億元，年納稅達3000萬元，獲得“全國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”、“湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”、“中國馳名商標”等多項榮譽稱號，同時也是安化黑茶相關國家標準起草單位。
 
安化黑茶品類繁多，包含“三磚三尖一花卷”，如果要從中挑選出最具代表性的品類，那肯定非茯磚茶莫屬。白沙溪御品系列茯磚茶，以谷雨前后采摘的一芽二三葉初制而成的一級黑毛茶為原料，采用茯磚茶獨有的的發(fā)花干燥工藝加工而成，磚面平整勻稱，松緊適宜，金花茂盛，滋味醇厚而不澀，帶有濃郁的菌花香和松煙香，318g售價110元；同樣是御品系列，如果是喜歡陳茶的陳香韻味，可以選擇2013年出品的茯磚茶，318g售價200元。花磚茶的磚面四周印上花紋圖案以區(qū)別于黑磚茶，花磚茶和黑磚茶兩者工藝一樣，都不含金花發(fā)酵，新茶口感微澀，價格主要取決于茶葉原料等級和陳化年份，整體相較于茯磚茶要便宜一些。
 
花卷茶也是安化黑茶的一大特色，也叫千兩茶，使用棍錘筑制在長筒形的篾簍中，由滾壓踩制定型，并經(jīng)過50天左右的日曬夜露自然發(fā)酵，重約36.25公斤，適合安化黑茶重度愛好者。首次體驗可入手小規(guī)格的百兩茶或者十兩茶，其中百兩茶直切茶餅，180g售價59元；而362g特優(yōu)十兩茶售價185元。而湘尖茶以散茶為主，與磚茶和花卷茶相比，鮮葉原料較嫩，口感甘甜，同時也更方便泡飲，適合新人淺嘗，白沙溪入門級天尖茶200g僅售125元，3年以上陳年老茶售價從200到上千元不等。