飛鶴于2003年在美國納斯達克上市，成為中國乳品行業第一家在美國上市的企業。2016年，飛鶴集團銷售額達68億元，其高端奶粉業務增幅更是高達80%，躍居嬰幼兒奶粉本土品牌銷量第一寶座；后與加拿大簽約，將投資2.25億加拿大元在Kingston興建加拿大首個使用濕法工藝的嬰幼兒配方奶粉工廠，這也是北美目前唯一的山羊奶奶粉生產基地。
 
飛鶴用了10年時間，在北緯47°世界黃金奶源帶上建立起中國嬰幼兒奶粉行業第一條完整的全產業鏈，得益于此，當年并未被卷入三聚氰胺奶粉事件。飛鶴牧場牛奶蛋白質含量高于3.3%，菌落數低于5000 CFU/mL，體細胞低于10萬/mL，其標準在行業領先。“農牧工”三位一體，2小時內即可將鮮奶運至工廠采用濕法工藝噴淋成粉，而且每一罐飛鶴嬰兒奶粉都能追溯身份信息。飛鶴奶粉的整體定價偏高，星飛帆是飛鶴旗下最高端系列，連續兩年拿到世界食品品質評鑒大會金獎。從一段奶粉看，星飛帆添加了酪蛋白磷酸肽、OPO結構脂、乳鐵蛋白等強化劑和水解乳清蛋白粉，然而水解蛋白對于沒有蛋白過敏風險的絕大多數嬰兒來說并無顯著益處，反觀其700g罐裝售價已高達368元，性價比較低，在此不作推薦；超級飛帆與之相比，少了酪蛋白磷酸肽和OPO結構脂，900g罐裝售價338元，定價仍然偏高；星階優護和飛帆算是飛鶴的普通版本，900g罐裝售價分別為278元和238元，都只添加OPO結構脂，后者是性價比更高的選擇。