全球多數知名吉他品牌都已在亞洲進行OEM生產，而北美樂器企業海鷗吉他的產業鏈仍然位于加拿大和美國，包括木材、拾音器、相關配件，以及工廠和制琴師等。而海鷗也以它親民的價格，過硬的品質和全能的風格，贏得了良好的市場口碑。
海鷗在音準方面的表現是傲視群雄的。很多吉他愛好者在調音時會發現，對每根弦單獨調音之后，音還是不準，往往還需要返回做進一步的微調，這是因為在調音過程中改變了琴弦的拉力，琴頸會相應地輕微變形。因此調音不僅是調整琴弦，還要同時維持琴頸的平衡。海鷗吉他的錐形琴頭提供了垂直的琴弦拉力，最大限度地減少了頸部扭曲的效果。這樣吉他就會很容易調準弦，并長時間保持音準，對大批使用開放式調音的演奏者尤為有利。
在琴頸方面，海鷗也進行了強化設計，獨創性地在琴頸根植入了一些楓木釘銷，解決了不同的握力而導致琴弦跑音的問題，使琴頸的穩定性再次提升。
海鷗的S系列最具人氣，其中的標準款S6 Cedar，使用的是溫暖音色的紅松面板搭配質地堅硬的加拿大櫻桃木，櫻桃木與桃花芯木和玫瑰木聲音表現類似，有著圓潤甜美的音色，但紋路不規則，外形十分惹眼，價格在5000元左右，彈唱和指彈均可勝任。另一款S6+ Spruce采用了云杉面板，云杉面板相比標準款的雪松剛性更強，聲音更加明亮了些，價格也大概貴了1000元。
此外海鷗產品線還有M系列、Artist系列。三個系列的最大區別在于背板和側板的不同，S系是櫻桃木合板，M系是桃花心木合板，Artist系列則為全單，材料包括了桃花心木、印度玫瑰木和楓木，擁有華麗的做工和鑲嵌，專為專業人士和收藏家準備。
