上海味好美食品有限公司，始于1889年美國，以生產(chǎn)甜味醬起家，收購F. G. Emmett香料公司后正式轉(zhuǎn)戰(zhàn)西餐調(diào)味領(lǐng)域，專業(yè)研制、生產(chǎn)、銷售香辛料/復(fù)合調(diào)料/腌裹料/醬料的綜合型企業(yè)

1889年，味好美公司創(chuàng)立于美國馬里蘭州巴爾的摩市， 創(chuàng)始人為Willoughby M. McCormick，當(dāng)時(shí)年僅25歲，白手起家年輕有為。

當(dāng)年，味好美公司的首批產(chǎn)品不是香辛料，而是液體類的香辛料提取物、水果醬汁。大家一直以為味好美是以香辛料起家的，其實(shí)用于甜品飲料、西餐裝飾的甜味醬才是味好美的第一批產(chǎn)品。因此，在這個(gè)領(lǐng)域，味好美也是世界領(lǐng)先的"百年老字號"品牌，產(chǎn)品包括了頂料、水果粒醬和糖漿。正是由于這個(gè)緣故，味好美W公司當(dāng)時(shí)的產(chǎn)品商標(biāo)是Bee Brand，以蜜蜂圖案為象征，代表甜味醬系列產(chǎn)品。

1896年，味好美公司收購了當(dāng)時(shí)位于美國費(fèi)城的F. G. Emmett香料公司，所有機(jī)器被運(yùn)到了巴爾的摩，味好美公司從此開始進(jìn)入香辛料的領(lǐng)域，展開了西餐調(diào)味海域的航程。至今味好美的產(chǎn)品線已經(jīng)拓展到復(fù)合調(diào)料、腌裹料、沙司、乳化醬、風(fēng)味醬，再加上香辛料、甜味醬，每一個(gè)西餐廚房均有味好美的產(chǎn)品，我們對于美食風(fēng)味的熱情永無止境。

1900年，味好美公司在美國紐約成立了出口辦公室， 產(chǎn)品出口至南美洲和中美洲、南非、東非和西印度群島以及歐洲。大家可以看到右邊是當(dāng)時(shí)出口到歐洲的純黑胡椒粉海報(bào)，味好美以風(fēng)味濃郁、純凈細(xì)膩的精選品質(zhì)迅速取得了市場成功。

1902年，創(chuàng)建了"Banquet Brand"用于生產(chǎn)香料和芥末粉

1903年，在美國東北角的緬因州進(jìn)行了合并，成為生產(chǎn)化學(xué)、藥劑和香辛料粉類產(chǎn)品進(jìn)口商及出口商。

1904年，公司被當(dāng)時(shí)巴爾的摩最大的一場火災(zāi)所吞噬，所有的設(shè)備和產(chǎn)品毀于一旦，10個(gè)月后，一幢新的大樓樹立在了大火前的舊址處。

1905年開始生產(chǎn)蜂蜜品牌的茶。

1910年味好美公司成為世界上最早生產(chǎn)茶袋的公司之一。

1915年味好美公司在馬里蘭進(jìn)行了重組。

1921年，味好美大廈在巴爾的摩市港口建成。整幢大廈一共9層，在當(dāng)時(shí)是巴爾的摩市的地標(biāo)建筑。現(xiàn)在味好美在巴爾的摩的地產(chǎn)已經(jīng)不是一座大廈可以滿足的，管理層所在的總部、技術(shù)創(chuàng)新中心、科學(xué)研究院、工廠等等分散在這座城市的各地，并且一直致力于采用先進(jìn)的設(shè)備，比如左下角就是覆蓋整個(gè)工廠屋頂?shù)奶柲懿杉濉?/p>

1926年，味好美開始了面向家庭消費(fèi)者的零售業(yè)務(wù)。至今，味好美在沃爾瑪、家樂福、麥德龍等國際知名連鎖超市、大賣場始終是調(diào)味品的第一暢銷品牌之一。

味好美在香辛料方面為世界貢獻(xiàn)了許多發(fā)明創(chuàng)造，比如榮獲了7次全美包裝大獎的金屬容器，領(lǐng)先的殺菌工藝McCorization，確保香辛料的安全、潔凈，同時(shí)不損失風(fēng)味。

1940年，味好美開始經(jīng)營美國之外的國際業(yè)務(wù)：投資成立分公司、建立銷售渠道、采購基地、生產(chǎn)工廠。收購全球各地其他的品牌公司，至今味好美在世界各地?fù)碛薪?0個(gè)品牌，業(yè)務(wù)遍布美洲、歐洲、亞洲、大洋洲、非洲的主力消費(fèi)市場，國際業(yè)務(wù)已經(jīng)將近占到全球味好美的40%。

在1970年，味好美成立了面向餐廳的餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)。味好美的餐飲產(chǎn)品歷來是4、5星級酒店的首選， 此外在高級西餐廳、西式簡餐廳、餅房、快餐廳的廚房里均有味好美的系列產(chǎn)品。大家熟知的連鎖餐飲巨頭：麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、星巴克、漢堡王都是味好美的全球合作伙伴。味好美的餐飲服務(wù)致力于為所有的餐廳經(jīng)營者、大廚們提供品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味純正的產(chǎn)品，并有針對性地提供個(gè)性鮮明、顧客喜愛的菜單方案、創(chuàng)意美食。

1989年，味好美成立100周年，開始在中國投資業(yè)務(wù)，我們在中國有2家工廠，以及2家委托的加工廠，中國總部在上海。上海的工廠主要生產(chǎn)干燥的香辛料、復(fù)合調(diào)料、腌裹料。廣州的工廠，主要生產(chǎn)醬類產(chǎn)品，比如沙司、乳化醬、風(fēng)味醬、甜味醬、水果醬。

1999年 ，味好美股票開始在紐約證券交易所上市。作為一個(gè)健康發(fā)展的品牌，味好美的業(yè)績指標(biāo)、各項(xiàng)表現(xiàn)一直穩(wěn)健成長，是股東們非常樂意長期持有的績優(yōu)股。

2003年，McCormick 味好美 被列入標(biāo)準(zhǔn)普爾500指數(shù)，可見味好美的發(fā)展穩(wěn)健、業(yè)務(wù)優(yōu)良。

味好美很早就設(shè)立了技術(shù)創(chuàng)新中心，位于總部巴爾的摩市郊安靜的亨特谷，是全球一流的食品科技中心，致力于不斷提升食品的科研水準(zhǔn)。其中有很多功能中心，比如烹飪科學(xué)中心，就是味好美研發(fā)產(chǎn)品、技術(shù)的主力。還有感官科學(xué)中心，致力于研究食品風(fēng)味于人類感官之間的關(guān)系，是食品科學(xué)的新興領(lǐng)域，對于美食的開發(fā)、評價(jià)、測試非常有價(jià)值。創(chuàng)意中心，致力于進(jìn)一步加強(qiáng)各種革新技術(shù)、創(chuàng)新風(fēng)味的研究開展。味好美還有自己的科學(xué)研究院，研究方向?yàn)橄阈亮系臓I養(yǎng)價(jià)值。巴爾的摩市的亨特谷不僅有以味好美命名的道路，整個(gè)城市的主要建筑物均是味好美的資產(chǎn)，公司總部大樓、技術(shù)創(chuàng)新中心、科學(xué)研究院、工廠 遍布 亨特谷，它的另一個(gè)別名就是 "味好美之城"，美食風(fēng)味的中心之都。