始創于1971年，香港著名食品品牌，海苔行業標準起草單位，主要從事海苔、紫菜、薯片等系列休閑食品的生產、加工、銷售的現代化企業

四洲集團自1971年在香港成立以來，致力提供質優味美的食品，滿足不同市場顧客的需要，體現「現代美食觀念」，促進優質生活。憑借勇于創新的精神及逾40年的豐富經驗，集團不斷開拓新產品及市場，現已發展為全港最大食品企業之一，在香港及內地設有20間廠房，生產不同種類的食品，并且代理來自三十多個國家多達5000種不同類型的產品。

四洲集團的食品業務多元化，主要從事食品原料供應、食品制造、食品代理銷售、食品零售、食肆經營、農業投資以及投資控股業務。作為一家具領導地位的食品企業，四洲集團的產品應有盡有，精益求精，品種類別包括奶粉、牛奶、餅干、蛋糕、糖果、朱古力、零食、即食面、雪糕、健康食品、飲品、酒類、醬油調味料、火腿、香腸及肉類，海產類，蔬菜類等制品。除生產及銷售「四洲」品牌外，集團更代理國際名牌優質食品，而食品代理業務乃集團的主要業務之一。四洲集團本著積極進取的經營策略和穩健作風，已建立昭著的信譽及擁有龐大的分銷網絡，客戶包括超級市場、便利店、百貨公司、快餐店、批發商、零售商、食肆、酒店、酒吧及航空公司等。集團更建立廣泛的國際業務關系，不斷引進不同類型的優質食品。這些產品分別包括來自日本、內地、韓國、臺灣、馬來西亞、星加坡、印尼、泰國、越南、南非、澳洲、紐西蘭、美國、加拿大、英國、比利時、意大利、法國、德國、荷蘭、丹麥、巴西、阿根廷、智利及烏拉圭等地。集團亦透過"零食物語"日本零食專門店向消費者介紹最新的日本潮流食品，甚受年青一族的消費者歡迎。四洲集團更將業務拓展至飲食業，經營"四季"日本料理、"功德林"上海素食、"大阪王將"日式餃子店及位于中國廣州市的"泮溪"園林酒家及"壽司皇"日本回轉壽司餐廳。集團旗下各餐廳一直深受廣大消費者歡迎，配合獨特的優美環境和完善管理，多年來已建立了極佳的品牌效應，成功地在國內及香港市場開創新一代飲食潮流。