創于1780年巴黎，LVMH集團法國國寶殿堂級珠寶及腕表品牌，以極富格調的巴黎風格及巧奪天工的精湛技藝聞名，法國皇家御用頂級珠寶及奢華腕表品牌
法國著名珠寶品牌尚美巴黎 (Chaumet) 創建于1780年，伴隨著拿破侖的榮耀揭開了尚美巴黎 (Chaumet) 珠寶偉大的開端。尚美巴黎 (Chaumet) 珠寶旗艦店位于巴黎旺多姆廣場(Place Vendome) ，是巴黎人引以為豪的奢侈品店。今日的尚美巴黎 (Chaumet) 在LVMH集團的領導下，跨越國界，成為了國際最著名的珠寶+鐘表品牌。其中尚美巴黎 (Chaumet) 最著名的珠寶系列有：Anneau、Tango、Les Liens de Chaumet、Fidélité、Plume等；尚美巴黎 (Chaumet) 推出的Khésis、Style de Chaumet、Class One、Mihewi 等腕表系列都成為腕表界不朽的精品。尚美巴黎 (Chaumet) 繼續推展業務并保持不斷前進的勢頭：各種昂貴鐘表陸續問世，各類珠寶遍布全世界，引領潮流。
人們戴著尚美巴黎 (Chaumet) 的珠寶參加紅毯盛會和盛大的舞會，尚美巴黎 (Chaumet) 珠寶隨著音樂的節拍和身體的動作而閃爍著晃動著。戴著尚美巴黎 (Chaumet) 珠寶首飾的女性讓人們競相回頭，而她們卻依然神情自若。尚美巴黎 (Chaumet) 兩百多年來一直，而且今后也將會讓人產生一種感覺——那就是心跳加速。
尚美巴黎 (Chaumet) 珠寶品牌的雛形：
1802年，Marie-Etienne Nitot先生成為法國皇帝指定的珠寶提供商，之后，他又為約瑟芬皇后Josephine和拿破侖第二任皇后Marie Louise de Habsburg-Lorraine 設計了皇劍、皇冠和所有其它華麗的服飾，這些珍寶至今仍在盧浮宮展覽。
在Nitot的繼承人Jean-Baptiste Fossin和Jules Fossin父子繼任時，珠寶已經可以根據個人喜好要求來定做了。受意大利文藝復興藝術的影響，Fossin父子擅長浪漫自然風格，他們設計的珠寶造型有常春藤葉狀、紫羅蘭狀、心形、勿忘草狀。歐洲皇室宮廷貴族都被Fossin父子的珠寶所吸引。
尚美巴黎 (Chaumet) 珠寶品牌興盛與衰落：
1840年的法國革命，迫使Morel (Fossin的領班) 被迫離開巴黎，最后輾轉來到倫敦。在那里，他的珠寶征服了英國維多利亞女王與權貴們，Morel成為了英國王室欽定珠寶供應商。首屆世界珠寶展覽會于1851年開幕，Morel被授予最具名望的珠寶商之一。真可謂：山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村。
約瑟夫·尚美 (Joseph Chaumet) 與尚美巴黎 (Chaumet) 珠寶的復興輝煌：
法國的第二帝國對刻有浮雕的寶石、玫瑰冠的心形寶石、吊墜、雙面嵌寶石的戒指等情有獨鐘。每天5點，各種沙龍就變得跟亞洲商棧一樣熱鬧，人們圍坐在精致的中國銀制茶具旁邊，在宜人的茶香中談天說地。隨著對克什米爾藍寶石、哥倫比亞綠寶石、緬甸紅寶石和南非鉆石雕刻技術的提高，相關藝術已經超越了皇宮貴族狹窄的圈子。
約瑟夫·尚美 (Joseph Chaumet) 與Morel的女兒Marie Morel結婚，發揚家族珠寶設計的傳統。約瑟夫·尚美 (Joseph Chaumet) 是一位卓越的珠寶大師，他掌握了當時最先進的珠寶雕刻技藝，令當時的同行大為羨嘆。1885年，他以自己的姓氏尚美 (Chaumet) 為這家100多年的珠寶專營店命名，當時尚美 (Chaumet) 就是一家注冊公司。
自1907年起，尚美巴黎 (Chaumet) 就被賦予了一個靈魂：旺多姆廣場12號。其時，巴黎正處于黃金時代，而約瑟夫·尚美 (Joseph Chaumet) 就像魔術師一樣能讓珠寶栩栩如生。他能制作出帶有瀑布、翅膀、蝴蝶、羽毛、龜殼、扇子形狀的皇冠，還有各種顏色的漂亮珍珠項鏈，為新藝術增添異彩。他的珠寶設計精致細膩，遠遠領先于當時的其他珠寶工匠的工藝。他的兒子馬塞爾·尚美 (Marcel Chaumet) 繼承了父親的事業。尚美巴黎 (Chaumet) 從此擁有了一代又一代的忠實顧客。
20年代的巴黎活力四射。婦女們穿著各種時髦閃亮的衣服，手上戴著手鐲，臉上洋溢著快樂。在比雅麗茲、都維爾、尼斯、蒙特卡洛，人們戴著珠寶，徹夜狂歡或在海上暢飲。有人可以在牌局中輸光財產而不眨一下眼。婦女們嘴上叼著煙，消磨時光，馬塞爾·尚美 (Marcel Chaumet) 卻抓住機會，他設計了銀制煙灰盒和各種銀制盒子，包括銀制化妝盒，以迎合人們對奢侈品的需求。人們享受各種奢侈品的同時，也為尚美巴黎 (Chaumet) 創造了商機。人們用印度大麻來制造夢境的同時，尚美巴黎 (Chaumet) 設計出各種珠寶來實現他們的夢想。甚至在旺多姆廣場的沙龍聚會中，人們相互交換的名片也是出自尚美巴黎 (Chaumet) 的夢幻設計。
1944，海明威“解放”了麗姿大飯店。每天太陽照在旺多姆廣場尚美巴黎 (Chaumet) 店上，散發一片親切的生命氣息。當時，尚美巴黎 (Chaumet) 加盟了Christian Dior's New Look，并把目光放到女性的日常生活中。他認為每一天都值得慶祝。這時，民主思想占據主流，各大酒店成為時尚的焦點。酒店櫥窗里陳列著各式各樣的珠寶，色彩紛呈，閃耀奪目。
1969年，尚美巴黎 (Chaumet) 珠寶店在巴黎旺多姆廣場開業，珠寶從此走進普羅大眾的生活。
