始建于1989年，廣東省著名商標，專業從事銹鋼廚師刀、美容剪、餐廚用具等產品的生產、銷售的企業

金輝始建于1989年，公司創始人為鐘敏，是一家集工、科、貿于一體的外貿型民營高科技企業，它主要生產不銹鋼廚師刀、牛扒刀、面包刀、果刀、凍肉刀、禮品刀、廚師剪、文具剪、萬用剪、美容剪、餐廚用具等產品。

公司創建以來相繼得獲了“廣東省名牌產品”、“廣東省著名商標”等光榮稱號，成功鑄造了陽江刀剪又一優質品牌——“金輝”。

公司已擁有員工1000多名，其中技術員工占65%，研發員占3.5%，4萬平方廠區面積和2.5萬平方米的現代化廠房，裝備了各類先進的制刀生產線和電腦自控的機械設備，獲得了16項自助知識產權的專利，并且已通過ISO9001-2000國際質量體系的認證和“采用國際標準產品標志證書”。同時依靠雄厚的自主科技力量攻克了先進的“冰火處理”高尖端造刀技術，以及首創了產品的食品接觸材料和制品的安全衛生項目控制工藝技術與控制管理模式，順利通過歐盟消委專家的考察評估和認同該工藝技術的科研成果。