樂何何盤盤麻辣燙品牌介紹
樂何何盤盤麻辣燙是一個(gè)主打風(fēng)味干拌盤盤麻辣燙的餐飲品牌，總部位于長沙，其在保留了正宗麻辣燙地道風(fēng)味的同時(shí)，推出了新式干拌的吃法，醬料更加濃郁，麻辣鮮香，干拌即食，深受大眾的喜愛和追捧。店內(nèi)的醬料可以說是一絕，選用的都是天然的香料而成，細(xì)膩濃郁，既能提鮮解膩，又不會(huì)喧賓奪主，很好的突出了食材本身的原味，吃后令人唇齒留香，回味無窮，這樣的醬汁裹挾著嫩海帶芽、豆腐絲、木耳以及盤盤香菇等等食材真是滋味一絕。
樂何何盤盤麻辣燙加盟優(yōu)勢(shì)1、模式優(yōu)，滿足多場(chǎng)景消費(fèi)
麻辣燙的客群，主要集中在90后、95后上，這部分年輕人更注重個(gè)性化和體驗(yàn)，對(duì)于就餐環(huán)境及食物品質(zhì)要求更高，老舊的麻辣燙店已不能滿足這部分年輕消費(fèi)者的需求。
樂何何盤盤麻辣燙按盤自選，吃多少拿多少，火鍋底料涮出來，美味又開胃，滿足剛需客群的飽腹需要。
火鍋口味，香辣過癮一大盤，下酒又下飯，適合三四好友小聚，社交屬性明顯。
可以說，盤盤麻辣燙實(shí)現(xiàn)了麻辣燙從小吃屬性到剛需+特色屬性的飛躍，花麻辣燙的價(jià)格，享受火鍋的體驗(yàn)感，何樂而不為。
樂何何盤盤麻辣燙加盟優(yōu)勢(shì)2、食材優(yōu)，葷類食材供應(yīng)穩(wěn)定
走進(jìn)麻辣燙門店中，常常有一個(gè)現(xiàn)象：顧客80%的時(shí)間都停留在蔬菜類柜臺(tái)前。是消費(fèi)者只愛吃素嗎？事實(shí)上當(dāng)下年輕消費(fèi)者無肉不歡依然不在少數(shù)，更多的是注重葷素搭配。
歸根結(jié)底還在于傳統(tǒng)麻辣燙品類在葷類食材上的欠缺。產(chǎn)品上以速凍類丸子類為主，可選擇性不夠豐富，體驗(yàn)感不佳，久而久之便習(xí)慣了吃素。
樂何何盤盤麻辣燙老板是70家串串火鍋品牌的創(chuàng)始人，有著非常好的資源優(yōu)勢(shì)、供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，大膽采用火鍋食材，并選用三大牛肉產(chǎn)品作為品牌形象產(chǎn)品，能讓目標(biāo)客群快速get到品牌的核心差異點(diǎn)。
在樂何何盤盤麻辣燙，“鍋底超有料，牛肉是一絕”，消費(fèi)者可以享受到放肆吃肉的快感。這是其他麻辣燙產(chǎn)品無法給到的消費(fèi)體驗(yàn)感，樂何何盤盤麻辣燙是肉更好吃的麻辣燙。
樂何何盤盤麻辣燙加盟優(yōu)勢(shì)3、生意模型優(yōu)，利潤空間大又穩(wěn)定
想要實(shí)現(xiàn)門店長久的盈利和生存，就必須要有好的生意模型進(jìn)行長久支撐。為此，樂何何盤盤麻辣燙做出了三大突破。
在產(chǎn)品上，引入更多火鍋食材，葷素上實(shí)現(xiàn)合理配比。三大招牌牛肉源自優(yōu)質(zhì)草原牧場(chǎng)，由大牌廠商直供，專利鎖鮮保嫩技術(shù)，確保消費(fèi)者食用時(shí)的最佳口感。味道好，自然會(huì)復(fù)購。
在定價(jià)上，首創(chuàng)3元、6元、9元梯度模式。樂何何將各類食材進(jìn)行了全新的梳理，采用小份低價(jià)的定價(jià)策略，最高單品不到10元的價(jià)格，給人極致性價(jià)比之感；6元系列為點(diǎn)單高頻的小葷類高利潤類產(chǎn)品，能確保食材的高利潤率。能賺錢才能更有干勁。
在呈現(xiàn)上，小份盤裝，按盤自選。三個(gè)價(jià)格三種顏色的盤盤，讓消費(fèi)者自取時(shí)能做到心中有數(shù)。小份盤盤裝，更具火鍋體驗(yàn)感，同時(shí)也更便捷衛(wèi)生，更契合對(duì)健康的需求。健康又美味，生意自然爆。
在消費(fèi)端、供應(yīng)鏈端、盈利端，樂何何都進(jìn)行了很好的突破，有了好的生意模型，背靠大品類，生意做起來自然不難。
樂何何盤盤麻辣燙加盟優(yōu)勢(shì)4、形象優(yōu)，創(chuàng)始人IP化特色鮮明
傳統(tǒng)麻辣燙品類單店的以街邊夫妻店為主，沒有什么品牌形象可言。連鎖品牌店也停留在過去的審美上，中規(guī)中矩沒有什么亮點(diǎn)。
要想生意好，就必須在眾多門店中脫穎而出，成為整條街最靚的仔。品牌形象很重要，符合現(xiàn)在年輕人的審美至關(guān)重要。
樂何何以品牌創(chuàng)始人為原型創(chuàng)作的品牌IP形象，更容易被消費(fèi)者感知，更易與客戶建立聯(lián)系，更具有信任感，并且很難被模仿。IP形象手拿芭蕉扇、腳踩人字拖，大腹便便，市井感躍然紙上，真誠、憨厚、知足常樂，市井味十足，能讓人心生親切。
樂何何盤盤麻辣燙加盟優(yōu)勢(shì)5、場(chǎng)景優(yōu)，市井街頭風(fēng)更受歡迎
現(xiàn)如今，消費(fèi)者喜歡的不僅僅局限于產(chǎn)品本身，更多的是場(chǎng)景氛圍，以及場(chǎng)景賦予人們的情感體驗(yàn)。傳統(tǒng)麻辣燙店內(nèi)場(chǎng)景依然停留在小吃、快餐類就餐環(huán)境，平平淡淡，毫無特色。稍好一點(diǎn)的品牌，也僅僅做到了更加寬敞明亮，并不能給人獨(dú)特的體驗(yàn)感。
樂何何在空間塑造上，獨(dú)樹一幟，將悠閑的市井生活在門店中進(jìn)行重塑，讓兒時(shí)記憶中的一些老元素，如獎(jiǎng)狀、舊報(bào)紙、小方桌、矮板凳、綠框格、窗花、屋檐等，不經(jīng)意間就喚起你的熟悉感、親切感。仿佛回到了小時(shí)候的老巷子，品嘗著老巷子里的老味道。復(fù)古的花紋底大瓷盤吸睛十足，是拍照打卡的最佳道具。好的就餐體驗(yàn)?zāi)軒砩狻韽?fù)購、帶來傳播。
總的來說，樂何何盤盤麻辣燙投資輕、操作簡(jiǎn)單、供應(yīng)鏈穩(wěn)定，對(duì)于餐飲小白來說都可快速上手。現(xiàn)已開通招商加盟，前10家樣板店享受政策優(yōu)惠，福利多多，歡迎詳詢。
