2013年成立的卡佛書店僅用了數(shù)年時間就已小具規(guī)模，如今它已在長沙開出三家門店，分別位于桃子湖、梅溪湖、沙灣天虹。早期，卡佛的運營很大程度上依賴于志愿者的幫助，不過現(xiàn)已邁入正軌。

出乎意料的是，卡佛最大的亮點并不在于其書店的規(guī)模或是書籍的選取，而是線下講座。不同于當(dāng)下行業(yè)內(nèi)常見的快餐式一次性講座，卡佛書店的講座形式頗似授課，它往往需要2-4期才能講完一個主題，并且這些主題相對冷僻。

桃子湖畔的卡佛書店是該品牌轉(zhuǎn)型后開設(shè)的第一家門店，由于緊鄰湖南師大，讀者以學(xué)生居多，時常能見到學(xué)生模樣的讀者在此點上小酌飲品，伏案閱讀，店內(nèi)氛圍格外清和。這家店的門面很小，穿門而入后才會發(fā)現(xiàn)內(nèi)部別有洞天，里面四四方方，規(guī)劃整齊，一眼就能縱觀書店全貌。當(dāng)中是桌椅、沙發(fā)，三面環(huán)繞著棕色書架，一面為吧臺。經(jīng)管之用、藝術(shù)之美、歷史之鑒、哲學(xué)之思、人文之感、文學(xué)之夜等六個品類書籍置于書籍之上。

沙灣天虹店是卡佛品牌最大的一家門店，這家經(jīng)營面積500余平，藏書一萬兩千余冊，內(nèi)部劃分為六大空間，除了常見的閱讀、飲品、文創(chuàng)空間之外，還特地辟出一隅“不二童境”，旨在為兒童提供專屬的閱讀區(qū)域。