一提到Seasons總會讓人聯想到四季酒店。這家Seasons by Olive.E就是一家名副其實以四季為主題的法式餐廳。餐廳位于銅鑼灣，曾獲米其林一星。主廚Olive.E創作菜品以四季春夏秋冬為靈感，連餐廳布局也是以花園景色為賣點。

Seasons by Olive.E的下午茶有著別出心裁的意味。區別于傳統英式下午茶對司康餅、擺盤的執念，法式下午茶更為靈動俏皮。下午茶也是使用三層架擺放，但架子使用了真正的藤蔓編纏。端上茶點時，服務員用水淋到裝有干冰的小盆栽上，頓時為茶點營造出煙霧彌漫的效果。煙霧還帶有一絲玫瑰花香，春意盎然的感覺，讓視覺和嗅覺都得到了滿足。

架上也配有司康這類松餅，但形狀和傳統英式下午茶相比就小了很多。白露荀配奶凍和小番茄汁使用時令白露荀，入口清爽醒胃，三文魚他他配上黑珍珠魚蓉香滑可口，而巧克力馬卡龍也并沒有別家馬卡龍那般甜膩，反而就著茶剛好合適。飲品提供了咖啡和花果茶，不過果茶用的是茶包泡制。

如果遇到氣溫適宜的天氣，在花園內享用下午茶更有一種田園風情。身處被高樓大廈包圍的銅鑼灣，還能有如此愜意自然的環境，實屬難得。不過雨天或是氣溫太高的天氣，就只能在室內品茶，透過窗外看看綠意精致的花園，也是另外一番風景。

下午茶是午后3點開始供應，每個季節的茶點略有不同，價格大概是268港幣一位左右，根據食材的不同，價格也會有些浮動，雙人套餐更加劃算。如果你正好在銅鑼灣買買買，可以午后前往Seasons小坐片刻。餐廳可以預約位置與時間，不用提前排隊。