位于千島湖景區(qū)東部的林海歸真森林景區(qū)，憑借深幽靜謐的山林景色吸引不少游客到訪。若想游覽完畢后品嘗地道山林野味及農(nóng)家小炒的美味，附近的漁家樂農(nóng)莊是不錯的選擇。

 

農(nóng)莊的菜式十分豐富，竹林散養(yǎng)雞、農(nóng)家野豬煲、農(nóng)家火腿肉等都是其出色美食。散養(yǎng)土雞肉質(zhì)絲滑、久煮不柴，并提供雞煲、白切及辣煨制法，與簡單調(diào)料燜煮或煸炒，吃起來嫩滑鮮爽、滋味豐富。農(nóng)家野豬煲將帶皮豬肉直接斬料置入砂鍋烹煮，搭配大蔥及枸杞去腥調(diào)味，口感飽含筋韌，肉緊味濃，是地道的農(nóng)家野味。魚鮮菜品方面，店內(nèi)提供千島湖魚頭、溪溝石斑、鯽魚、箭雨及甲魚等，提供紅燒、剁椒等烹飪方式，口味豐富。

 

即便是簡單的農(nóng)家小炒，餐廳的表現(xiàn)同樣不俗。簡單灼煮的高湯空心菜，菜色鮮綠、湯汁香醇，是消油解膩的上乘選擇。土雞蛋多與地衣、番茄、辣椒等食材同炒，雖與普通雞蛋的營養(yǎng)價值無異，但因脂肪等物質(zhì)含量更高，口感會更香。為了滿足多人用餐需求，店家在菜單內(nèi)設(shè)置了相應(yīng)套餐項目，有需要的顧客可以根據(jù)指示進行選擇。另外，店內(nèi)活魚、土雞及雞蛋等食材提供單獨售賣，店家可提前為食材進行活殺或打包處理。

 

農(nóng)莊觀感與普通農(nóng)村民房無異，但巨大的橫幅招牌能夠明確指示顧客到店。周圍青山秀水的環(huán)境為店鋪增添一絲恬靜。木屋、大廳及包廂餐席配置充足。由于食材均為現(xiàn)殺烹制，上菜速度偏慢，顧客需耐心等待。需要留意的是，店鋪位置較為偏遠，只能自駕或騎行到店。

0571-64877179 ，15158853118 ，13372547548

竹林散養(yǎng)雞

久煮不柴的雞肉肉質(zhì)絲滑、甘香宜人。配合白切、辣煨等多種手法烹制，十足展現(xiàn)了農(nóng)家食材的自然魅力。

農(nóng)家野豬煲

食材擇用農(nóng)家?guī)ず谪i肉，經(jīng)粗獷斬料后即下鍋燜煮。野味十足，惹人垂涎。

高湯空心菜

即便是平實的蔬菜，在農(nóng)家常有讓人驚艷的表現(xiàn)。以高湯灼煮的空心菜保留著蔬菜的嫩綠，口感爽脆，咸鮮流溢，令人回味。

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