上海光明森源生物科技有限公司，森元esunyes，著名金針菇品牌，光明食品集團(tuán)旗下，集食用菌鮮菇研發(fā)、培養(yǎng)、生產(chǎn)和銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)

上海光明森源生物科技有限公司是光明食品（集團(tuán)）旗下五四有限公司總投資4億元新建的集研發(fā)、培養(yǎng)、生產(chǎn)和銷售與一體的高新技術(shù)企業(yè)。為落實(shí)和推進(jìn)上海市政府“年上市50萬(wàn)噸蔬菜供應(yīng)計(jì)劃”的計(jì)劃目標(biāo)，公司以滿足老百姓的菜籃子需求為己任，拓展延伸“從田頭到餐桌”現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。自2011年12月9日成立以來(lái)，目前已建成食用菌生產(chǎn)、加工廠房88000㎡，日產(chǎn)160噸、年產(chǎn)58400噸多品種食用菌鮮菇生產(chǎn)規(guī)模。

公司采用國(guó)際最先進(jìn)的自動(dòng)化及智能化食用菌設(shè)備，利用計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)對(duì)食用菌生產(chǎn)過(guò)程中所需的溫度、濕度、光照、通風(fēng)等環(huán)境因子進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)了食用菌生產(chǎn)的智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化管理。

公司注重人才培養(yǎng)和梯隊(duì)建設(shè)，制定了科學(xué)的人才戰(zhàn)略，擁有一支專業(yè)技術(shù)人員及高層次人才組成的技術(shù)和管理團(tuán)隊(duì)，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外食用菌專家作為公司技術(shù)顧問(wèn)，定期為公司進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。目前已擁有大專以上學(xué)歷80多人，其中碩士6人，高級(jí)職稱2人。現(xiàn)已完全具備產(chǎn)品自主研發(fā)能力，在液體菌種、生產(chǎn)工藝技術(shù)、培養(yǎng)基配方等方面均有核心自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。

公司始終堅(jiān)持把食品安全放在首位，為消費(fèi)者提供安全、綠色、健康、優(yōu)質(zhì)的食用菌產(chǎn)品。現(xiàn)已通過(guò)ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、綠色食品A級(jí)產(chǎn)品認(rèn)證和GAP認(rèn)證。 “九道菇”品牌的蟹味菇、白玉菇、金針菇產(chǎn)品暢銷上海、廣州、北京、西安等一線城市，同時(shí)產(chǎn)品出口到東南亞各國(guó)及以荷蘭為輻射中心的歐洲市場(chǎng)。

作為光明食品集團(tuán)新三年發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的六大培育業(yè)務(wù)之一，公司堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展道路，實(shí)施南北呼應(yīng)、東西聯(lián)動(dòng)，努力推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，正在規(guī)劃建設(shè)杏鮑菇、灰樹(shù)花、雙孢蘑菇等食用菌項(xiàng)目，力爭(zhēng)用三年的時(shí)間打造年產(chǎn)9萬(wàn)噸、年產(chǎn)值10億多元的菌菇產(chǎn)業(yè)，成為中國(guó)菌菇行業(yè)的引領(lǐng)者，成就光明森源的菌菇王國(guó)夢(mèng)！